Er zijn van die gerechten die niet alleen je maag vullen, maar ook je hart verwarmen. Gerechten met karakter, geschiedenis en een vleugje nostalgie. Op de Veluwe – waar de bossen diep zijn en de herten plots opduiken tussen de bomen – wordt in de herfst één gerecht met bijzonder veel liefde bereid: wildstoofpot. De […]
Archieven: Recipes
Post Type Description
Een heerlijke wildstoofpot serveren
Het wildseizoen is veruit het beste seizoen voor de fijnproever onder de vleesliefhebbers. Van oktober tot ongeveer half januari kan je dan de smakelijkste stukjes vlees op je bord laten toveren. Ga je liever zelf aan de slag? Hier kan je alvast een heerlijk recept voor vier personen vinden voor een gezellige wildstoofpot. Zorg eerst […]
Ossenstaartsoep recept
Toen ik de titel van dit blog zag, twijfelde ik geen moment. Ossenstaart soep. Hang naar vroeger tijden toen mijn moeder zo’n ding bij de slager bestelde en er de lekkerste soep op tafel kwam. Helaas heeft ze mij het geheim nooit prijs kunnen geven. Daarom in dit blog een aantal lekkere recepten voor ossenstaart […]
Stamppot met een groente als spinazie, postelein, raapsteeltjes of andijvie
Rabarber koken
Zomers aardbeientoetje
Aspergesoep
Champignonragout
Gevulde paprika’s met rijst
