Rode winterbietjes met warm gerookte makreel

Een heerlijk wintergerecht met rode bietjes. Winterbieten moeten wat langer koken dan de zomerbiet. Ze zijn ook wat groter. Je kunt echter ook de al gekookte bietjes aanschaffen, net zo makkelijk.

Haal een gefileerde makreel bij de visboer en verdeel deze in porties.

Warm deze heel even op in de oven.