Veluwse wildstoofpot – Proef de herfst op je bord 🍂
Er zijn van die gerechten die niet alleen je maag vullen, maar ook je hart verwarmen. Gerechten met karakter, geschiedenis en een vleugje nostalgie.…
Archief
Categorie: Echte Hollandse wintergerechten
25 min
Rabarbermoes
Rabarbermoes...een heerlijk bijgerecht waar vooral kinderen dol op zijn. Iedereen kan rabarber klaarmaken. Hieronder het eenvoudige receptje. Smaakt prima bij boontjes, aardappeltjes en een…
20 min
Champignonragout
Champignonragout kan op vele manieren worden gegeten. Als hoofdmaaltijd met rijst is het een vegetarisch gerecht, doe je er wat gare kip doorheen dan…
10 min
Bitterkoekjesvla
Bitterkoekjesvla is het simpelste nagerecht wat ik ken. Ouderwets maar wel een typisch Hollands toetje. Helemaal smullen met een toef slagroom!
50 min
Kipschotel met tomatensaus
Kip vindt bijna iedereen lekker. Deze kipschotel in zelfgemaakte tomatensaus is heerlijk met een combinatie van doperwtjes en worteltjes.
70 min
Stokvisschotel
Stokvis is een gedroogde vissoort die je vóórdat je deze schotel gaat maken moet weken. Stokvis is een algemene benaming voor gedroogde kabeljauw of…
35 min
Griesmeelpudding
Dit ouderwetse nagerecht vinden we als Hollanders nog steeds erg lekker. Natuurlijk kun je het kant en klaar kopen. Maar toch veel leuker om…
110 min
Stoofpeertjes
Stoofpeertjes uit oma's keuken doen het altijd goed als bijgerecht. Ik maak regelmatig stoofpeertjes en laat ze dan helemaal afkoelen. Smaakt prima bij een…
45 min
Spitskoolstamppot
Deze spitskoolstamppot is perfect voor de wintermaanden. Met de Monchou-roomkaas krijg je een heerlijke romige massa. De knapperige spekjes maken het geheel helemaal af!
15 min
Supersnelle stamppot
Heb je weinig tijd maar wil je toch een warme maaltijd fabriceren? Dan is deze stamppot net iets voor jou. Binnen 15 minuten op…