Beschrijving
Productbeschrijving
De traditionele Marokkaanse aardewerken stoofpot bestaat uit een ronde schaal met een bol- of kegelvormige deksel. Door deze vormgeving is de tajine een soort slowcooker en kun je er langzaam gerechten in gaar stoven. Tijdens het verwarmen van de tajine verdampt vocht uit de pan, condenseert het op de deksel en zal het weer terug de pan in gaan. Hierdoor blijven de ingrediënten van de tajine sappig en gaart het efficiënt.
Hiernaast is het natuurlijk ook een leuk decoratief item voor in huis.
Let op: je ontvangt een willekeurig beschilderde tajine met een van de patronen zoals getoond op de foto’s. Het is helaas niet mogelijk een specifiek patroon te kiezen. Onze tajines worden met de hand gemaakt in Marokko. Daardoor kan het product wat imperfecties bevatten zoals verfspatjes, verfveegjes of andere oneffenheden. Hierdoor is de handgemaakte tajine een authentieke en unieke product.
Afmetingen
Diameter binnenzijde (in cm): 30
Lengte (in cm): 27
100% handgemaakt
Vaatwasserbestendig: Nee
Materiaal: Aardewerk
Gebruiksaanwijzing
- Zodra je de Tajine binnen hebt is het van belang dat je deze minimaal 24 uur op kamertemperatuur houdt.
- Spoel de Tajine af met handwarm water.
- Droog de Tajine af en wrijf de binnenkant in met een dun laagje olijfolie. Laat dit een paar uur intrekken.
- Begin het koken altijd met een scheut olijfolie op laag temperatuur en verhoog geleidelijk indien nodig.
- Spoel na gebruik af met warm water en gebruik een borstel of doek. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen. Tip: doe wat heet water in de pan en laat dit een tijd weken.
Tip: het bereiden van gerechten in de tajine op een koken barbecue is onze favoriet!
