Beschrijving
knIndustrie Tajine Ø30cm H23cm – Design Kookpot voor Slow Cooking & Smaakbehoud
De Tajine van knIndustrie is meer dan een kookinstrument: het is een stukje ‘huiselijke architectuur’ dat koken ziet als een rustig, gedeeld gebaar, met de echo van verre culturen. Het is een verfijnde fusie tussen de Marokkaanse culinaire traditie en modern Italiaans design.
Deze unieke tajine brengt de pure, authentieke smaak terug in uw gerechten.
Techniek en Natuurlijke Aroma’s (Slow Cooking & Smaakbehoud)
Vervaardigd uit aluminium met een hoge thermische geleidbaarheid, garandeert De Tajine een uitstekende warmteverdeling. Dit maakt de pot ideaal voor slow cooking en koken op lage temperaturen, waardoor voedsel ongelooflijk mals blijft en rijk aan natuurlijke aroma’s.
De kenmerkende vorm bestaat uit een pan met opstaande randen en een conische deksel die de natuurlijke stoomcirculatie bevordert. Het warmteproces werkt als een ‘regen’-mechanisme: de hitte stijgt op, condenseert in de deksel en druppelt terug op het voedsel. Dit zorgt voor constante hydratatie en een diepe, volle smaak.
De antiaanbaklaag aan de binnenzijde, in een elegante donkerbruine tint, staat garant voor gebruiksgemak en duurzaamheid. Hierdoor is De Tajine niet alleen geschikt voor stoofschotels, maar ook als exclusief designstuk om tentoon te stellen of rechtstreeks op tafel te serveren.
Technische Details & Compatibiliteit
| Detail | Specificatie |
|---|---|
| Kleur | Bruin |
| Ontwerper | Rodolfo Dordoni</
Gerelateerde producten |
