Beschrijving
De Gezonde Manier van Koken: Stomen
De meest gezonde manier van eten bereiden is koken in stoom. Hierdoor blijven waardevolle vitamines en mineralen behouden en ook de kleur van de groenten blijft zoals het hoort.
Voordelen van Stomen
- Groenten blijven zacht maar beetgaar.
- Vis valt niet uit elkaar.
- Voorkomt uitdrogen en aanbranden.
- Behouden van intense eigen smaak van gerechten zoals rijst en dim-sum.
- Gelijkmatige garing door uitstekende warmteoverdracht van waterdamp.
De Relance Stoompan
De Relance stoompan is vervaardigd uit 18/10 roestvrijstaal en beschikt over een aantal handige kenmerken:
- Onderste pan met gekapselde sandwich bodem voor snelle warmtegeleiding.
- Roestvrijstalen stoominzet met stoomgaatjes in de bodem en zijkant.
- Handige glasdeksel voor goed zicht op het stoomproces.
- Klein overdruk gaatje in het glasdeksel voorkomt klepperen en te veel stoomverlies.
- Stoominzet kan ook dienen als vergiet.
- Onderpan met deksel kan worden gebruikt als kookpan.
Specificaties
| Set Bestaat Uit: | 3 pannen 18 cm diameter, stoominzet, glasdeksel |
|---|---|
| Eigenschappen: |
|
