Beschrijving
Paella pan 55 cm staal
Echte paella maak je in een echte paella pan! Deze paella pan staal is zonder poespas afgewerkt en daarmee uitermate geschikt voor het bereiden van echte authentieke paella!
Hoewel de eenvoudige afwerking van de pan enkele aandachtspunten heeft (altijd invetten na het schoonmaken en genoeg olie gebruiken tijdens het koken) is een stalen paella pan ongetwijfeld de meest ambachtelijke en authentieke paella pan.
Formaat
Deze paella pan heeft een doorsnee van 55 cm. Daarmee is deze pan het meest geschikt voor paella’s voor 8 personen.
Materiaal
De paella pan is gemaakt van zogenaamd koudgewalst staal. Hierdoor is de pan stootvast en geschikt voor diverse warmtebronnen.
Omdat deze paella pan niet is gemaakt van roestvrij staal of is afgewerkt met een beschermlaag, is het erg belangrijk om de pan na ieder gebruik en na iedere schoonmaakbeurt in te vetten met een beetje olie. Doe je dit niet dan zal de pan meteen gaan roesten en wordt hij onbruikbaar.
Geschikte Warmtebronnen
- Gas
- Houtvuur
- Oven
- Barbecue
Deze paella pan is niet geschikt voor het gebruik op een elektrische of inductie kookplaat.
Voor het eerste gebruik
- Verwijder alle stickers en etiketten uit de pan.
- Was de pan goed af met een sopje met wat afwasmiddel.
- Maak de pan goed droog met een theedoek.
- Ga je de pan niet meteen gebruiken? Vet hem dan in met een dun laagje olie (zoals een bakblik) om roest te voorkomen.
- Verhit de pan geleidelijk op middelhoog vuur.
Het kan zijn dat de bodem van de paella pan
