Beschrijving
Echte Paella Pan
Echte paella maak je in een echte paella pan! Deze paella pan is favoriet bij vele Spaanse paella chefs. De pan is namelijk makkelijk in gebruik, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor vele warmtebronnen. Een echte alleskunner dus!
Formaat
Deze paella pan heeft een doorsnee van 30 cm. Daarmee is deze pan het meest geschikt voor paella’s voor 1 tot 2 personen.
Materiaal
De pan is gemaakt van zogenaamd koudgewalst staal en afgewerkt met een zuurbestendige laag emaille. Deze afwerking zorgt ervoor dat de paella pan in de vaatwasser kan en na gebruik NIET ingevet te worden.
Geschikte Warmtebronnen
- Gas
- Houtvuur
- Oven
- Barbecue
De paella pan is niet geschikt voor het gebruik op een elektrische of inductie kookplaat.
Voor het eerste gebruik
- Verwijder alle stickers en etiketten uit de pan.
- Was de pan goed af met wat zeep (gebruik geen stalen schuurspons!).
- Maak de pan goed droog met een theedoek.
- Verhit de pan geleidelijk op middelhoog vuur.
Het kan zijn dat de bodem van de paella pan tijdens het verwarmen een klein beetje krom trekt. Dit is niet erg en een normale eigenschap van het product.
De paella pan gebruiken
Tijdens het gebruiken van deze paella pan is het belangrijk om met de volgende zaken rekening te houden:
- De emaille coating is GEEN anti-aanbaklaag. Voeg dus voldoende olie toe en laat ingrediënten niet aanbranden.
- Verhit de paellapan geleidelijk op middelhoog vuur.</li
