Beschrijving
Ontdek de Iconische Sauteuse
Met deze productnaam – of beter gezegd iconische – sauteuse heb je absolute controle over het bereidingsproces, zowel op hoge als op lage temperaturen. Het doordachte en duurzame design assisteert je perfect bij:
- mousseline
- bearnaisesaus
- sabayon
- glanzende karamel
De ronding maakt dat je vlot roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Dit maakt de sauteuse ideaal voor:
- de bereiding van complexe sauzen
- tal van andere delicate bereidingen
- het kort maar krachtig sauteren van groenten
Het kleine model van diameter cm uit de manufacturer collectie leent zich in het bijzonder voor gastronomische individuele porties en het afwerken met een fijne groente- of sausgarnituur.
Het unieke 7-lagenmateriaal tot aan de rand verspreidt de warmte vlot en volledig, waardoor de kans op schiften en aanbranden aanzienlijk vermindert. De gewenste temperatuur bereiken gaat snel en vraagt een minimum aan energie.
