130 min
Hutspot
Hollandser wordt het niet. Een ouderwetse stamppot met wortel, aardappel en ui. Simpel, stevig en precies wat je wilt eten als het buiten koud…
Archief
Categorie: Echte Hollandse wintergerechten
130 min
35 min
Winters stoofpannetje
Een gemakkelijk en goedkoop recept wat je snel op tafel zet. De gebakken eitjes op dit stoofpannetje geeft aan het geheel een prima smaak.…
20 min
Hangop
Hangop maakte ik vroeger vaak voor mijn kinderen en noemde het doorgezakte yoghurt. Een heerlijk romig toetje wat je met veel fruitsoorten kunt combineren.…
40 min
Winterfruit als toetje
Er is niets lekkerder dan na een warm wintergerecht een lekker winters toetje te eten. Warm winterfruit met kaneelroom is er zo een. In…
45 min
Pompoen plaattaart
Ter afwisseling van alle stamppotten en wintersoepen een gemakkelijke maaltijd met pompoen. Pompoen is vanaf het najaar overal verkrijgbaar. Voor dit recept gebruik ik…
35 min
Zeeuws visgerecht
Dit typische Zeeuwse recept is heerlijk wanneer je een echte visliefhebber bent. Maar liefst 4 soorten vis zijn de ingrediënten voor dit vispotje. Kan…
30 min
Wentelteefjes
Wentelteefjes is geen hoofdgerecht, maar wel erg lekker als nagerecht. Best wel zoet, omdat er veel suiker wordt gebruikt. Maar ach, af en toe…
40 min
Winterasperge (schorseneren) met ham en ei
Deze vergeten groente wordt ook wel schorseneer, armeluisasperge of winterstaaf genoemd. Deze donkere langwerpige penwortels zien er misschien niet écht aantrekkelijk uit maar smaken…
40 min
Speklapjes met bruine bonen
Bruine bonen is een geliefde winterkost tijdens de donkere en koude maanden. Zit boordevol eiwitten en gezonde B-vitamines. Goedkope peulvruchten die je samen met…
85 min
Witte koolrolletjes
Gestoofde witte koolrolletjes is een lekker wintergerecht. Eet er wat rijst en saus bij en geniet van de pittige smaak.